La temporada favorita de Chiles en Nogada ya comenzó en Puebla. Conoce los restaurantes donde puedes degustar este platillo típico, con precios que van desde los 199 hasta los 595 pesos.

La temporada de Chiles en Nogada ya comenzó en Puebla y decenas de restaurantes ofrecen este emblemático platillo de la gastronomía poblana con distintos presupuestos. Este año, los precios oscilan entre los 199 y los 595 pesos por pieza, dependiendo de la receta, la calidad de los ingredientes, el tamaño de la porción y los complementos incluidos en cada menú.

Desde propuestas tradicionales hasta experiencias de alta cocina, la oferta gastronómica busca satisfacer tanto a visitantes como a poblanos durante una de las temporadas culinarias más esperadas del año.

Para quienes buscan una alternativa más económica, Saborcito Corazón ofrece uno de los precios más bajos con un Chile en Nogada por 199 pesos. Además, el establecimiento cuenta con una promoción de dos por uno los viernes al adquirir una bebida por cada platillo. Otra opción accesible es Don Flor, donde el costo es de 200 pesos y también se encuentra disponible una versión vegetariana elaborada con frutas.

En un rango intermedio de precios destaca El Mestizaje, donde el tradicional Chile en Nogada cuesta 240 pesos e incluye pan de sal. Asimismo, el restaurante ofrece un menú completo por 250 pesos que incorpora sopa aguada, sopa seca, el platillo principal, agua, pan y postre. Por su parte, Terraza 25 prepara el Chile en Nogada con la denominada “Receta de la Tía”. Disponible en presentaciones de 280 y 330 pesos, acompañadas de spaguetti y postre. Lo que representa una opción atractiva para quienes buscan una experiencia más completa.

Los restaurantes especializados en cocina poblana contemporánea también participan activamente en esta temporada con recetas tradicionales y propuestas gourmet. En Onésimo, el precio del Chile en Nogada oscila entre los 350 y 450 pesos. Mientras que Augurio Restaurante lo ofrece en un rango de 400 a 500 pesos. Destacando por elaborar su nogada con queso de cabra, un ingrediente que aporta un sabor distintivo al platillo.

Dentro de la oferta de alta cocina sobresale Barroco Restaurante, ubicado en el Museo Internacional del Barroco, donde el costo estimado del Chile en Nogada va de 450 a 600 pesos. De igual forma, Bistro 702 comercializa una porción de aproximadamente 450 gramos por 469 pesos y ofrece un paquete de 599 pesos que incluye sopa de tortilla, el platillo principal y un postre tipo Key Lime Pie. Estas opciones están dirigidas a quienes buscan una experiencia gastronómica más elaborada.

Finalmente, Casareyna mantiene un precio aproximado de entre 500 y 600 pesos por pieza y también ofrece una cena maridaje especial con un costo de mil 650 pesos. Por su parte, El Mural de los Poblanos tiene uno de los precios más altos con un Chile en Nogada de 595 pesos.

Los costos corresponden a referencias para la temporada 2026 y pueden modificarse conforme avance la demanda. Por lo que se recomienda consultar directamente con cada restaurante antes de realizar una visita y disfrutar de uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.