La torta mexicana también entró en la lista de la organización sobre comida tradicional
La cemita poblana se encuentra entre los mejores 50 sandwiches del mundo, de acuerdo con la guía de Taste Atlas.
Así quedó en la actualización de su ranking mundial donde evalúan la calidad de ingredientes, la experiencia culinaria que ofrece el alimento, la originalidad de su receta y la reputación que tengan.
Destacaron que es un platillo originario, producido con pan fresco espolvoreado con semillas de ajonjolí y relleno de hebras de quesillo, rodajas de aguacate, jalapeños, pápalo y chuletas de carne de cerdo, ternera o pollo.
El gran ganador de la lista fue el Shawarma, originario de Líbano al obtener una calificación de 4.6, aunque también con esa calificación aparecieron en el Bánh Mì de Vietnam y el Tombik Döner de Turquía.
En el caso de la cemita fue colocada en el puesto número 46 del listado al tener una calificación global de 4.2 estrellas superando a algunas como el Roast Pork de Estados Unidos o el Bocadillo de cerdo de España.
Taste Atlas destaca que la cemita es un sándwich mexicano popular originario de Puebla y lo describió de la siguiente manera:
“
Consiste en un pan fresco espolvoreado con semillas de sésamo y relleno con pequeñas hebras de queso rallado, rodajas de aguacate, jalapeños encurtidos, pápalo y chuletas de carne como cerdo, ternera o pollo, todo frito en pan rallado“
Los usuarios calificaron a las Cemitas “Las Poblanitas” ubicadas en el Carmen como la mejor en el mundo para probar el platillo.
En el top cinco de lugares para los usuarios aparecen también: Moyuelo; El mural de los poblanos; Semitas Beto y Cemitas As de Oros.
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— TasteAtlas (@TasteAtlas) July 8, 2025
